Вьетнам
Страна в Юго – Восточной Азии, расположенная на полуострове Индокитай,на
севере граничит с Китаем, на западе с Лаосом и Камбоджей, с юга и востока
омываемая Южно-Китайским морем. Площадь – 331 тысяча км2. Вьетнам имеет
огромное количество островов и 2 больших архипелага –Хоанг Ша и Чыонг Ша, длина
береговой линии составляет 3260 км. Три четверти территории страны – горные
районы; имеются две плодородные дельты главных водных артерий страны: дельта
реки Меконг и дельта Красной реки. Вьетнам имеет богатую и древнюю культуру,
как и другие государства этого региона. В результате раскопок в районе гор До (провинция Тхань Хоа) были найдены останки культуры Шон Ви, существовавшей
10000 лет назад. До настоящего времени сохранилось 7300 памятников по всему Вьетнаму; во Вьетнаме до сих пор соблюдается множество древних
традиций,
обычаев, ритуалов и праздников. Население Вьетнама составляет примерно 84 миллиона человек, 54 народности, из них 80% — вьетнамцы. Буддизм — самая
распространенная религия, однако в стране распространены и мирно сосуществуют и другие мировые конфессии: христианство, иудаизм, ислам… Вьетнам на протяжении
своей многовековой истории пережил много войн и бед. В разные времена и исторические эпохи Вьетнам находился под влиянием или прямой властью
монгольских ханов, китайских и японских императоров, в течении 100 лет был
колонией Франции, американские войска почти 30 лет бомбили Вьетнам, однако
Вьетнам сохранил свою самобытность и независимость, чтобы обрести свой путь в новом тысячелетии, в 21 веке.
В новейшей истории Вьетнам проделал немалый путь от страны, пережившей
затяжную войну, до страны с быстрорастущей экономикой. Экономический рост
Вьетнама сейчас около 7% в год, промышленный рост ( в среднем по стране) —14,5
%, а в Ханое — 26 %. В стране на сегодняшний день 84 миллиона человек, причем
2/5 населения моложе 15 лет. Школьников и студентов сейчас — около 22 миллионов, причем вьетнамские подростки все чаще занимают призовые места на всемирных олимпиадах школьников. Особенно по математике и физике.
В начале 1980−х послевоенный Вьетнам импортировал 1 млн. тонн продовольствия
ежегодно. Сейчас страна экспортирует ежегодно 3 млн. тонн риса, занимая по этой
статье второе место в мире после Таиланда, при этом 90% урожая уходит на внутренний рынок Вьетнама. Каучук, ананасы, манго, папайя, тиковое и красное
дерево, кофе, зеленый чай с лотосом — тоже статьи экспорта. Климатические
условия Вьетнама: Вьетнам имеет тропический муссонный климат.
Климат в стране делится на несколько регионов: Южный Вьетнам, включая самый
большой город Вьетнама Хошимин, курорт Фантхьет (Муйне), остров – курорт
Фукуок. Год делится на два сезона: сухой сезон с ноября по май и сезон дождей с мая по октябрь. В «сезон дождей » сильные ливневые дожди в основном идут вечером и обычно не дольше 30 минут. В это время года на курортах
Южного Вьетнама пляжи самые красивые, широкие, а море более спокойное. В Центральном Вьетнаме, включая бывшую столицу Вьетнама Хюэ, города-курорты
Дананг и Хойан, провинцию Куанг Чи, (там начинается «тропа Хошимина» ) климат
тоже делится на 2 сезона, но с изменением времени- дожди довольно
продолжительные и идут с конца сентября по март. С марта по сентябрь – самое
лучшее время для этого региона – прекрасная погода – и море, солнечно. И третий
климатический регион – это север Вьетнама – Ханой, провинции Тонкинского залива
(эти провинции еще называют «провинции дельты Красной реки»), бухта Халонг,
горные районы (Сапа, Майчау, Хоабинь) … Здесь очень ярко выражены признаки
сезонов – очень жаркое лето с апреля по август, дождливая осень с конца августа
по ноябрь, «бархатный сезон» в конце ноября и начале декабря – самая умеренная
погода в году и прохладная зима с 15 декабря по февраль. Из-за разнообразия
климатических условий природа, флора, пейзажи и особенно культура, языки,
обычаи жителей этого региона самые богатые, красивые и интересные.
В этом регионе можно организовать самые интересные экскурсионные программы.
Особенный климат имеет город Нячанг – самый крупный курорт Вьетнама. Здесь
почти круглый год тепло и хорошая погода. Особенно с апреля по октябрь – когда
море прозрачное, температура не выше 32 и не ниже 28, редкие вечерние грозы
бросают вызов тем, кто считает Вьетнам «зимним направлением». Приезжайте во Вьетнам летом, особенно в Нячанг и Хойан, и вы убедитесь, что во Вьетнам можно
ехать круглый год. Важно правильно выбрать курорт. В Нячанге дожди бывают с третьей декады ноября по конец декабря.Но даже в это время море теплое и температура воздуха не опускается ниже 23 градусов. В данный момент Вьетнам
считается самым безопасным местом в Азии для посещения туристов. В последнее
время поток российских туристов во Вьетнам непрерывно растет. Российского
туриста по-прежнему любят во Вьетнаме. Жаркое солнце, теплое море круглый год,
красивая природа, вкусная вьетнамская кухня – это все, что нужно русским
туристам. Кухня Вьетнама: Вобрав в себя лучшие традиции японской, китайской,
тайской, кхмерской и французской кухонь, кухня Вьетнама демонстрирует
недосягаемые образцы поварского искусства. По разнообразию блюд она занимает
одно из первых мест в мире. Здесь в течение месяца можно обедать в ресторане
(трапеза состоит из 7–8 блюд) и ни разу не отведать одного и того же яства.
безусловный лидер местного стола – морепродукты. Креветки, вареные в кокосе, обжаренные в рисе, приготовленные на огне, омары, крабы, устрицы,
акулий суп, рыба «всех мастей»… И все это свежевыловленное вьетнамцы
принципиально не употребляют мороженой пищи. Среди национальных блюд стоит
отметить блинчики нэм – начинка их может быть самой разнообразной, а вот
заворачивается «фарш» неизменно в рисовую бумагу, и все это обжаривается в масле. И конечно, в изобилии фрукты: маленькие , необыкновенно сладкие ананасы,
не имеющие ничего общего с теми, что мы привыкли употреблять с шампанским,
манго, арбуз, питахайя -драконовая дыня, как ее называют вьетнамцы,
огромное количество видов бананов, всего не перечислить.К столу неизменно
подаются овощи и рис – основная пища местного населения и символ государства.
Вьетнамцы утверждают, что их страна по форме напоминает коромысло, так вот куда
бы вы ни поехали, непременный элемент пейзажа – рисовое поле, по которому
ковыляет крестьянин с коромыслом на плече, только вместо ведер у него корзины с рисом.
Так же как и климат, характер населения Вьетнама принято делить на 3 типа:
северяне (ханойцы) более консервативны и в воспитании, и в поведении (особенно
в одежде), более образованны, а их поступки находятся под большим влиянием
семейных традиций и обычаев. Жители же Центрального Вьетнама более склоны к рукоделию, кустарным промыслам. Из-за отсутствия большого количества земли – самая узкая полоса от моря до границы с Лаосом — 50 км — находится в провинции
Куанчи, они более склоны к искусству и проценты населения, имеющие высшее
образование в этом регионе очень высокие. Поэтому город Хюэ (Hue) –имеет
необычное название для русского слуха, а звучание на вьетнамском языке имеет
самые нежные оттенки значения. Для вьетнамцев название этого города
ассоциируется с нежностью и женственностью. Жители этого города славятся
умением готовить самые изысканные блюда. И звучание речи считается самым
красивым во Вьетнаме. Одним словом, Хюэ для Вьетнама – это не только бывшая
столица- это его культура. В этом регионе самое большое количество храмов и пагод. И третий тип населения – южане (сайгонцы – или жители города
Хошимина)это самые предприимчивые, самые модные и самые прогрессивные
вьетнамцы. Жители этого региона более склонны к торговле, к предпринимательству,менее образованны, но более профессиональны в конкретных
предметах. Сайгонцы, как принято считать во Вьетнаме, умеют зарабатывать деньги
и умеют их тратить. Из-за того, что в этом регионе редко бывают тайфуны,
ураганы, а климат более благоприятен для человека, местному населению не нужно
прикладывать много усилий, чтобы обеспечить себя. Поэтому в Сайгоне самые
модные, крупные ночные клубы, рестораны, торговые центры Вьетнама. В какую бы часть Вьетнама вы не приехали, это путешествие доставит вам незабываемые
впечатления, потому что,несмотря на все различия между Севером, Центром и Югом
Вьетнама, они имеют общие замечательные черты это трудолюбие, гордость,
дружелюбие народа и необыкновенно теплое отношение к россиянам
